Connect with us

Donna

Elak Terbeli Telur Busuk & Rosak

“Amalan memakan telur ayam adalah baik untuk diet harian kerana banyak khasiatnya.”

Published

on

“Amalan memakan telur ayam adalah baik untuk diet harian kerana banyak khasiatnya.”

Telur ayam merupakan sumber makanan menyihatkan selain cara penyediaannya juga mudah. Ia boleh dimasak dengan pelbagai cara sama ada separuh masak, tiga suku masak, rebus, goreng, sambal, kari dan sebagainya. Permintaannya setiap hari sangat tinggi kerana ia mengandungi vitamin dan galian yang mencukupi dan bebas daripada bahan kimia.

Sumber Foto: pexels.com

Namun pasti hari anda agak murung jika menu telur yang ingin disiapkan setelah dipecahkan hasilnya rosak. Jika hanya rosak sahaja boleh cepat-cepat baling dalam tong sampah, tetapi kalau telur tersebut mengeluarkan bau busuk rasa seperti nak mengamuk seharian. Oleh itu, pastikan ilmu penuh di dada ketika membeli telur ayam di pasaran. Buat pilihan yang betul agar tidak terbeli telur yang rosak. Begitu juga sebelum memecahkan telur untuk dimasak, anda perlu tahu telur tersebut masih elok atau sudah rosak. Untuk memilih telur yang terbaik, anda harus guna pakai cara ini:

Cara Pilih Telur Di Pasaran

  • Lihat Kulit Telur – Perhatikan sekeliling kulit telur dan lihat jika ada sebarang keretakan padanya. Jika masih elok, bermakna bahagian dalam telur masih terlindung. Untuk mengetahui sama ada telur itu bagus mahupun tidak, ia mempunyai sejumlah butiran kecil yang akan membuatkan permukaan telur sedikit kasar jika dipegang.

Sumber Foto: pexels.com

  • Butir Telur Digoncang – Untuk mengetahui keadaan dalam telur, goncangkan terlebih dahulu. Telur yang berkualiti tidak akan kedengaran berbunyi kerana ia padat di dalamnya. Putih telur yang bagus sedikit kental jika dibandingkan dengan yang sudah lama ataupun rosak. Jika telur tidak berbunyi bermakna telur putih itu dalam keadaan yang baik. Telur putih yang sudah rosak tidak dapat bersama kuning telur dan mempunyai rongga udara yang banyak di dalamnya. Oleh itu, apabila digoncangkan ia akan berbunyi.

Untuk mengetahui lebih lanjut, klik sini 
Penulis: Donna

Advertisement

Instagram

Something is wrong.
Instagram token error.
Advertisement

Facebook

Advertisement
Advertisement