Sama Tapi Tak Serupa, Rupanya Ini Perbezaan 4 Jenis Cili Kering Ikut Tahap Kepedasan

Mungkin ramai dalam kalangan kita yang tidak tahu bahawa cili kering juga mempunyai pelbagai jenis mengikut tahap kepedasan. Perbezaan yang dapat dilihat adalah dari segi bentuk dan saiz cili tersebut supaya anda tahu jenis yang manakah menepati citarasa anda.

Dengan adanya perkongsian ini, barulah anda boleh pilih cili kering untuk digunakan dalam masakan sama ada suka yang pedas atau yang kurang pedas.

4 PERBEZAAN CILI KERING IKUT TAHAP KEPEDASAN

1. GEMUK

Saiz besar, berkilat, biji yang banyak, kulitnya tebal dan liat, jika diblend, masih ada tekstur kasar, melainkan menggunakan heavy duty blender. Ia juga dinamakan sebagai cili kering kelantan,kerana banyak digunakan dan dijual di sana.
Original: Thailand

Ketahui lebih lanjut dengan klik sini.